HOT ! 在庫処分セール テ 楽天市場】パゴ・デ・ロス・カペジャーネス、オ・ルアール・ド ワイン

楽天市場】パゴ・デ・ロス・カペジャーネス、オ・ルアール・ド。シルヴァーノ・ガルシア ドルチェ・モスカテル[2020]。限定50本 独占輸入 】フランコ・ロッカ バルバレスコ。

• 産地 ： スペイン、ガリシア地方、ヴァルデオラスDO
• 生産者 ：パゴ・デ・ロス・カペジャーネス
• ブドウ品種 ： ゴデーリョ１００％
• 醸造：５００Lのフレンチオーク樽で20日間アルコール醗酵（温度２０℃)。フレンチオーク樽500L　計9か月熟成。6ヶ月澱と共に熟成（バトナージュ有）、3ヶ月澱と共に熟成（バトナージュ無）。その後、瓶内熟成最低3か月
• アルコール度 ： １３.５％
• 容量：７５０ml
• 栓：ガラス栓
• タイプ：白ワイン。辛口

商品の説明

◆ パゴ・デ・ロス・カペジャーネス、オ・ルアール・ド・シル 2017 樽熟成 750ml 白

輝きのあるレモンイエローの色調。グレープフルーツなどの柑橘系アロマからパイナップルやゴールデンデリシャスのようなジューシーなニュアンス。ふくよかでありながらも繊細でエレガント。近年注目のスペイン固有品種「ゴデーリョ100％を使用した樽熟成タイプ。

リベラ・デル・ドゥエロの代表的なワイナリーの一つであるパゴ・デ・ロス・カペジャーネス社が初の白ワイン醸造に挑戦しました。このプロジェクトにあたり、原産地呼称地の１つである、ガリシア地方のバルデオラス(Valdeorras)が醸造場所として選ばれました。谷間の険しい起伏、独特な気候条件、土壌に含まれる豊かなミネラル分が特徴的な地域で、そこで育つバルデオラス産のゴデージョは、素晴らしい表現力を有しています。何年もの道のりを通して完成に至った、時代に左右されない、手作りの白ワインです。

原材料・成分

ゴデーリョ　Godello　： 白ブドウ。スペイン北西部のガリシア州とカスティーリャ・イ・レオン州の境を流れるシル川の渓谷が原産地。現在はDOビエルソとDOバルデオラスが主な産地。乾燥した土壌に適し、とくに斜面上で栽培されるものは品質が高い。円すい形の房は小ぶり。早熟で、短期間に成熟する。ガリシア州のアルバリーニョに比肩する高品級種で、りんご、桃、グレープフルーツ、バナナの洗練された果実のアロマを持ち、黄、黄金又は麦わらの色調を具えている。ワインはしっかりとした骨格で力強く、味わい深い口中にかすかにフローラルなアロマが広がり、デリケートでスムーズな口あたりが特徴。非常に複雑な味わいでしなやかな飲み心地をもつ白ワインになる。

使用方法

サービス：10-13℃／now～2032

安全警告

未成年の飲酒は禁止されています。

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